目前日期文章:200805 (3)

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母親節套餐。沒有菜單。師傅上什麼菜我們吃什麼。

 

 

 

 

黃花木耳。

黃花...聽說是珍貴的中藥材。外表長得像肯德基卡啦雞腿的脆皮。吃起來卻是意想不到的脆口。

這是一道涼拌菜。除了黃花。還有黑白木耳、海菜、香菜、鯕魚丁...

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海味山藥。

入口即化的山藥。中間插著一粒無敵大的百果。浸在滿是海草的和風醬汁中。

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樹葡萄果醋。

樹葡萄不是葡萄。請不要誤會它。這時候一杯醋。也算是驚鴻一瞥的精采啊。

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胡麻豆腐。

豆腐腦。綿密的口感。不是傳統豆腐不是嫩豆腐。胡麻的香味會在舌尖滲出。

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松阪豬肉。

沒什麼好說。就是對人類家畜學上很有貢獻的一隻豬。佐甜洋蔥和玫瑰鹽。

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過魚湯。

輕輕淡淡。沒有花俏的技巧對我來說就是表現的極致。

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帝王蟹。

這也沒什麼好說。對人類在北太平洋漁撈業相當有貢獻的一隻蟹。佐花枝咖哩芋泥。

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竹筍蒸飯。

有一種忘記加醬油的油飯fu。佐豆乳醬。

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糖心蓮子。

一飲而盡。豪氣的收尾。

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店名。又見一炊煙。

下一篇也是它。

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一分日式的拘謹。一分樂活的隨性。

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柳樹從桌邊爬上瓦簷。多一分生命的任性。如廁的環境面向整片眺望台中盆地的落地玻璃。多一分解放時的豁達。

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多一分什麼。少一分什麼。直到靜下來...你會發現..............................

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窄道旁的燈光。流水上的繡球花。還有......身影邊永遠的牽手。

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 時間:Mother's Day Eve

 地點:台中縣新社莊園

 (新社:台地地形,農作以花卉、香菇出名,因適而生的農業觀光)

 門票:250元 可抵園內100元天價消費

   

 

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古堡花園是個噱頭 建築規劃實屬特色

可惜建築內部沒有主題  多是空有其表的漂亮房子

 

 

那些都不打緊

媽媽有歡喜卡要緊~~

 

 

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