這不是一篇勸拜文
這純粹是一篇愛逮丸的宣示
多跟農業界有所交流的我們家兩老
母親節套餐。沒有菜單。師傅上什麼菜我們吃什麼。
黃花木耳。
黃花...聽說是珍貴的中藥材。外表長得像肯德基卡啦雞腿的脆皮。吃起來卻是意想不到的脆口。
這是一道涼拌菜。除了黃花。還有黑白木耳、海菜、香菜、鯕魚丁...
海味山藥。
入口即化的山藥。中間插著一粒無敵大的百果。浸在滿是海草的和風醬汁中。
樹葡萄果醋。
樹葡萄不是葡萄。請不要誤會它。這時候一杯醋。也算是驚鴻一瞥的精采啊。
胡麻豆腐。
豆腐腦。綿密的口感。不是傳統豆腐不是嫩豆腐。胡麻的香味會在舌尖滲出。
松阪豬肉。
沒什麼好說。就是對人類家畜學上很有貢獻的一隻豬。佐甜洋蔥和玫瑰鹽。
過魚湯。
輕輕淡淡。沒有花俏的技巧對我來說就是表現的極致。
帝王蟹。
這也沒什麼好說。對人類在北太平洋漁撈業相當有貢獻的一隻蟹。佐花枝咖哩芋泥。
竹筍蒸飯。
有一種忘記加醬油的油飯fu。佐豆乳醬。
糖心蓮子。
一飲而盡。豪氣的收尾。
店名。又見一炊煙。
下一篇也是它。
一分日式的拘謹。一分樂活的隨性。
柳樹從桌邊爬上瓦簷。多一分生命的任性。如廁的環境面向整片眺望台中盆地的落地玻璃。多一分解放時的豁達。
多一分什麼。少一分什麼。直到靜下來...你會發現..............................
窄道旁的燈光。流水上的繡球花。還有......身影邊永遠的牽手。
時間:Mother's Day Eve
地點:台中縣新社莊園
(新社:台地地形,農作以花卉、香菇出名,因適而生的農業觀光)
門票:250元 可抵園內100元天價消費
古堡花園是個噱頭 建築規劃實屬特色
可惜建築內部沒有主題 多是空有其表的漂亮房子
那些都不打緊
媽媽有歡喜卡要緊~~
山形玫瑰花瓣醬: 把玫瑰系列的保養品拿起來吃...就是這種感覺吧
梅精軟糖: 像是大粒的森永散出濃濃的梅子香
青梅竹馬脆梅: 似有若無的酒味...還保有剛摘下來的新鮮口感
春茶: 在紅酒的世界裡,就算是薄酒萊了
半路店味噌: 半路店...說是地名來著
這些都是台灣南投縣各鄉鎮的農產品
家裡老人跟台灣各鄉鎮農漁會多有勾撘
所以我總是可以搶鮮品嚐各式精緻農產品
管你是哈日哈韓 屈中怕共
請用行動支持台灣農產品
(我不是農委會派來的)